
SVATOMARTINSKÉ HODY 7. - 11. 11.
PŘEDKRM
80g Domácí kachní paštika s brusinkami a karamelizovanou cibulkou, bagetka 138,-
POLÉVKA
Kachní kaldoun s droby, kořenovou zeleninou a širokými nudlemi 88,-
HLAVNÍ CHOD
150g Bramborová lokše s trhaným kachním masem, nakládané červené zelí, hoisin mayo, smažený pórek 318,-
350g Pomalu pečené kachní stehno, červené zelí, variace knedlíků (bramborový a karlovarský), bramborová lokše 348,-
250g Grilovaná kachní prsa sous-vide, červené zelí na dva způsoby, sladká vinná omáčka, domácí bramborové krokety 348,-
DEZERT
Domácí jablečný štrůdl, domácí vanilková zmrzlina, šlehačka 128,-
SVATOMARTINSKÉ VÍNO – vinařství Hrabal
0,15l Muller Thurgau bílé víno 78,-
0,15l Zweigeltrebe růžové víno 78,-
Ze stálé nabídky
100g Smažená gouda, hranolky, tatarská omáčka 228,-
200g Pivovarský řízek z krkovice naložené ve škopku, šťouchané brambory se slaninou a cibulkou 248,-
150g Bacon burger, hranolky, coleslaw 318,-
(150g hovězí mleté maso, sýr cheddar, slanina, karamelizovaná cibulka,bylinková majonéza, ledový salát, rajče)
400g Pečená vepřová BBQ žebra z naší udírny, americké brambory, coleslaw, majonéza z konfitovaného česneku 338,-
Svatomartinské menu pro Vás připravil Martin Procházka.
O víkendu 7. - 9. 11. nelze objednávat ze stálého menu.