TATARÁKY A STEAKY 12. - 14. 12.

DÝŇOVÝ KRÉM S GRANÁTOVÝM JABLKEM A DÝŇOVÝMI SEMÍNKY 88,-

150g TVARŮŽKOVÝ TATARÁK S TOPINKAMI 158,- (tvarůžky, pivo, uzená paprika, jarní cibulka, cream fresh)

150g TATARSKÝ BIFTEK S TOPINKAMI 318,- (hovězí maso, cibule, žloutek, hořčice, kečup, worchester)

150g BELGICKÝ TATARÁK S HRANOLKAMI 328,- (hovězí maso, kapary, parmezán, okurky cornichos, pažitka, šalotka)

150g TATARÁK Z LOSOSA 328,- (losos Gravlax, kopr, cream fresh, citron, ciabatta)

150g MATY´S TATARÁK S TOPINKAMI NA SUCHO 328,- (hovězí maso, šalotka, dijonská hořčice, pažitka, libeček, lesní plody, nakládaná cibule)

250g STEAK Z KRKOVICE SOUS VIDE, CELEROVÉ PYRÉ, GLAZOVANÁ MRKEV, ESPRESSO OMÁČKA 318,-

150g STEAK Z LOSOSA, GRILOVANÁ ZELENINA, HOLANDSKÁ OMÁČKA 348,-

200g KACHNÍ PRSO, HRUŠKOVÉ CHUTNEY, VINNÁ OMÁČKA, TVAROHOVÝ KNEDLÍK S PEČENOU ŠUNKOU 348,-

200g RUMP STEAK, ŠVÉDSKÁ BRAMBORA, ZELENÉ FAZOLKY 448,-

100g SMAŽENÁ GOUDA, HRANOLKY, TATARSKÁ OMÁČKA 228,-

200g PIVOVARSKÝ ŘÍZEK Z KRKOVICE NALOŽENÉ VE ŠKOPKU, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY SE SLANINOU A CIBULKOU 248,-

150g BACON BURGER, HRANOLKY, COLESLAW 318,-

(150g hovězí mleté maso, sýr cheddar, slanina, karamelizovaná cibulka,

bylinková majonéza, ledový salát, rajče)

400g PEČENÁ VEPŘOVÁ BBQ ŽEBRA Z NAŠÍ UDÍRNY, AMERICKÉ BRAMBORY, COLESLAW, MAJONÉZA Z KONFITOVANÉHO ČESNEKU 338,-