Zvěřinové menu 30. 10. – 1. 11.

80g Jemná zvěřinová paštika s brusinkami a karamelizovanou cibulkou, bagetka 138,-

Zvěřinová gulášovka 88,-

150g Jelení guláš, bramboráčky 298,-

150g Kančí roláda plněná houbami, šťouchané brambory, masová šťáva 318,-

150g Jelení plec, glazovaná zelenina, celerové pyré 318,-

150g Svíčková na smetaně z dančí kýty, houskový knedlík 358,-

150g Kančí řízečky v česnekové marinádě, bramborový salát 298,-

200g Grilovaný kančí hřbet, kapusta, kaštany, brusinková omáčka, opečená lokše 398,-

200g Filírovaná jelení svíčková, houbové ragú, špekový knedlík 478,-

150g Smažená gouda, hranolky, tatarská omáčka 248,-

200g Pivovarský řízek z krkovice naložené ve škopku, šťouchané brambory se slaninou a cibulkou 278,-

300g Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmazánem 288,-

(kuřecí maso, římský salát, ančovičkový dip, krutony, parmezán, slanina, rajčata)

150g Balóňák burger, hranolky, sweet-chilli majo, coleslaw 328,-

(hovězí mleté maso, máslová bulka z LEHÁRO, sýr cheddar, slaninový džem, polníček, kyselá okurka, rajče, zauzená majonéza)

400g Pečená vepřová BBQ žebra z naší udírny, dippers, coleslaw, majonéza z konfitovaného česneku 348,-

1ks Čokoládový fondán s domácí vanilkovou zmrzlinou, ovoce 128,-