JÍDELNÍ LÍSTEK

Tel. restaurace: 606 700 717 (od 10 do 20 hod.) 

O VÍKENDU A STÁTNÍ SVÁTKY LZE VYBÍRAT MENU POUZE Z VÍKENDOVÉ NABÍDKY https://www.balonovyhotel.cz/vikendova-nabidka/

RAMEN

Ramen je nudlová polévka, která získala popularitu ve 20. století v Japonsku odkud se rozšířila do celého světa. Díky nové spolupráci s Ramen Brno, kteří vyrábí tyto čerstvé nudle, si můžete vychutnat tuto polévku i u nás.

Co v polévce najdete? Kromě již výše zmiňovaných čerstvých nudlí ramen z Ramen Brno, také silný vývar (kuřecí, hovězí, rybí, zeleninový), dochucovací omáčku, perfektně ochucené maso či tofu, čajové vejce a spoustu dalších komponentů, které doladí celý pokrm k dokonalosti.

RAMEN RÖNIN 238,-

(hovězí vývar, nudle ramen, čajové vejce, hovězí trhané maso, sezam, edamame, marinovaná ředkev, zázvor, řasa kizami nori)

PŘEDKRMY

150g Bobrovská klobása, čerstvý křen, hořčice, chléb 118,-

100g Pivovarská opečená topinka 148,-

(Trhané vepřové maso, domácí opečený chléb, paprika, cibule, česnekový dip)

75g Tatarský biftek, 2 ks domácí opečený chléb 158,-

(Hovězí maso, capari, okurky, domácí chléb)

* Tatarský biftek lze objednat i jako hlavní chod 150 g/ 4 ks opečený chléb 298,-

POLÉVKY

POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY 58,-

HOVĚZÍ VÝVAR S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY A NUDLEMI 68,-

K PIVU A VÍNU

100g Domácí pivní tyčinky z mláta 50,-

150g Domácí smažené brambůrky s pikantním dipem 78,-

8 ks Cibulové kroužky, dip 98,-

1 ks Utopenec, chléb 98,-

100g Nakládaný hermelín, chléb 98,-

150g Bobrovská klobása krájená na kolečka (studená), chléb 108,-

100g Domácí tlačenka ve skleničce 118,-

150g Kuřecí stripsy, dip 188,-

DEZERTY

Kopeček domácí zmrzliny dle nabídky 35,-

Zmrzlinový pohár se šlehačkou (domácí zmrzlina) 98,-

Oreo zmrzlinový pohár (sušenky oreo, domácí zmrzlina) 128,-

Horké ovoce se zmrzlinou a šlehačkou 128,-

Dle nabídky v naší vitrínce na restauraci

PRO NAŠE NEJMENŠÍ

50g SMAŽENÁ GOUDA, STEAKOVÉ HRANOLKY, TATARSKÁ OMÁČKA 148,-

(FRIED CHEESE, FRENCH FRIES, TARTAR SAUCE)

100g DĚTSKÝ KUŘECÍ ŘÍZEK, STEAKOVÉ HRANOLKY, KEČUP 158,-

(CHICKEN SCHNITZEL FOR CHILDREN, FRENCH FRIES, KETCHUP)

75g DĚTSKÝ KUŘECÍ BURGER, HRANOLKY, KEČUP 188,-

(CHICKEN BURGER FOR KIDS, FRENCH FRIES, TARTAR SAUCE)

HLAVNÍ CHOD

100g SMAŽENÝ SÝR, HRANOLKY, TATARSKÁ OMÁČKA 178,-

150g KUŘECÍ ŘÍZEK, PETRŽELKOVÉ BRAMBORY 208,-

300g GRILOVANÝ HERMELÍN NA SALÁTKU, OPEČENÝ TOAST 228,-

200g PIVOVARSKÝ ŘÍZEK Z KRKOVICE NALOŽENÉ VE ŠKOPKU, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY 248,-

100g TORTILLA S KUŘECÍMI STRIPSY, SALÁT COLESLAW, HRANOLKY 248,-

100g TORTILLA SE TŘEMI DRUHY SÝRU (HERMELÍN, NIVA, CHEDDAR), SALÁT COLESLAW, HRANOLKY   248,-    

150g TRHANÉ HOVĚZÍ MASO V BBQ OMÁČCE, HRANOLKY, SALÁT COLESLAW, ČESNEKOVÝ DIP 278,-

200g VEPŘOVÁ KRKOVICE S VÍDEŇSKOU CIBULKOU, OMÁČKA DEMI-GLACE, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY 268,-

150g CHEESSEBURGER, HRANOLKY, SALÁT COLESLAW 288,-

(MLETÉ HOVĚZÍ MASO V DOMÁCÍ BULCE, SLANINA, SÝR CHEDDAR, KARAMELIZOVANÁ CIBULKA, BYLINKOVÁ MAJONÉZA, LEDOVÝ SALÁT, RAJČE)

150g BURGER S TRHANÝM HOVĚZÍM MASEM V BBQ OMÁČCE,  DOMÁCÍ BULKA, CIBULKA, HRANOLKY, SALÁT COLESLAW 288,-

150g TATARSKÝ BIFTEK S TOPINKAMI (podáváme namíchaný) 298,-

400g ŽEBRA LOIN Z VEPŘOVÉ PEČENĚ V TENESSEE MARINÁDĚ, HRANOLKY, ČESNEKOVO-BYLINKOVÝ DIP, COLESLAW 328,-