ZVĚŘINOVÉ HODY 2022

Vážení zákazníci,

i v letošním roce bychom Vás rádi pozvali na naše, již tradiční zvěřinové hody. Tentokrát se uskuteční po 3 podzimní víkendy. Pod taktovkou naší šéfkuchařky Marceli Červenkové jsme pro Vás připravili menu, ze kterého si určitě vybere každý a uspokojí své chuťové pohárky.  Zvěřinové maso nám dodávají LESY ČR, lesní závod Židlochovice a EKO FARMA ZELENÉ ÚDOLÍ Z HEŘMANOVA.

Termíny:

28. - 30. října

4. - 6. listopadu

17. - 20. listopadu

Rezervace online https://www.balonovyhotel.cz/rezervace2/ nebo na tel.: 733 747 001, 606 700 717.

Zvěřinové menu:

PŘEDKRM

80 g ZVĚŘINOVÁ TERINKA S MANDLEMI, BAGETKA 88,-

POLÉVKY

DÝŇOVÁ POLÉVKA SE ZAKYSANOU SMETANOU A DÝŇOVÝMI SEMÍNKY 68,-

GULÁŠOVÁ POLÉVKA ZE ZVĚŘINY 68,-

HOTOVKY

150g KANČÍ ŘÍZEČKY NA ČESNEKU, BRAMBOROVÝ SALÁT 198,-

150g KANČÍ VÝPEČKY, ZELÍ, BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY 198,-

150g DANČÍ GULÁŠ, HOUSKOVÝ KNEDLÍK 198,-

150g JELENÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, HOUSKOVÝ KNEDLÍK 238,-

MINUTKY

150g TRHANÉ ZVĚŘINOVÉ MASO, SALÁT Z ČERVENÉHO ZELÍ S JABLKEM, BYLINKOVÝ DIP, HRANOLKY 228,-

150g MYSLIVECKÉ RAGÚ S HŘÍBKY, BRAMBORÁČKY 228,-

150g ZVĚŘINOVÝ BURGER SE SLANINOU, CIBULKOU, TYMIÁNOVO-ROZMARÝNOVÁ MAJONÉZA, HRANOLKY 238,-

150g DANČÍ MEDAILONKY S HOUBOVOU OMÁČKOU, MYSLIVECKÉ ŠPECLE 248,-

350g MARINOVANÁ KANČÍ ŽEBRA, KŘENOVÉ ZELÍ, CHLÉB 238,-

DEZERT

DOMÁCÍ JABLEČNÝ ŠTRŮDL S ROZINKAMI A VANILKOVÝM PŘELIVEM 78,-

PRO TY, CO ZVĚŘINU NERADI 

75g DĚTSKÝ KUŘECÍ ŘÍZEK, HRANOLKY, KEČUP 138,-

100g SMAŽENÝ SÝR, HRANOLKY, TATARSKÁ OMÁČKA 168,-

300g TAGLIATELLE S HOUBOVOU OMÁČKOU, SÝR GRAN MORAVIA 188,-

200g KNEDLÍČKY V PERNÍKOVÉ STROUHÁNCE PLNĚNÉ NUGÁTEM SE ZAKYSANOU SMETANOU 168,-

300g MARINOVANÁ KUŘECÍ KŘÍDELKA V BBQ OMÁČCE, BYLINKOVÝ DIP, CHLÉB 198,-

200g PIVOVARSKÝ ŘÍZEK Z NALOŽENÉ KRKOVICE VE ŠKOPKU, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY  198,-

130g STUDENÁ UZENÁ JITRNICE, DOMÁCÍ KYSANÉ ZELÍ 98,-

150g TATARSKÝ BIFTEK S TOPINKAMI ( podáváme namíchaný) 268,-

*PO DOBU ZVĚŘINOVÝCH HODŮ NEBUDE MOŽNÉ OBJEDNÁVAT ZE STÁLÉHO JÍDELNÍHO MENU        

**NABÍDKA ZVĚŘINOVÉHO MENU SE MŮŽE V JEDNOTLIVÝCH VÍKENDECH LEHCE MĚNIT, ZÁVISÍ NA DOSTUPNOSTI SUROVIN